Tannin ist ein Naturprodukt, welches aus Gallen (Gallae, Galläpfel) verschiedener Pflanzenarten gewonnen wird. Der Stoff wird daher auch als Gallotannin bezeichnet. Gallen sind Gebilde, die als Reaktion der Pflanzen auf die Einwirkung von Insekten entstehen. Man unterscheidet im Wesentlichen zwei Arten von Gallen: die Türkischen Gallen (auch Alep...